Hotel & Bioweingut Bausewein
Breite Gasse 1, 97346 Iphofen, Allemagne
Description de l'hôtel
L'hôtel & domaine viticole bio Bausewein à Iphofen est un lieu où se rencontrent l'hospitalité et l'amour du vin et de la nature. L'hôtel, qui se trouve juste à côté des remparts historiques d'Iphofen, offre une atmosphère où l'on se sent bien. Les hôtes peuvent s'y déconnecter, respirer l'air frais et se détendre dans les chambres aménagées avec soin.
Le domaine viticole Bausewein se consacre à la viticulture biologique depuis 1995. Convaincus que le bio est l'avenir, les vers de terre, les sauterelles et les escargots de vignes sont des hôtes bienvenus entre les rangs de vigne. Cela reflète le profond attachement du domaine à la nature.
Pour les amateurs de vin, l'hôtel propose différentes expériences œnologiques. Les hôtes peuvent se promener dans les vignobles d'Iphoef avec leurs hôtes, découvrir le microclimat des vignobles et bien sûr déguster les vins de la maison. Ceux qui ne sont pas sur place peuvent également commander facilement les vins via la boutique en ligne de l'hôtel.
Le bar à vin de l'hôtel garantit une hospitalité franconienne. Les clients peuvent y déguster non seulement les délicieux vins biologiques de la maison, mais aussi une cuisine traditionnelle franconienne faite maison dans une atmosphère rustique.
Sabrina Bausewein, maître d'hôtel et "reine du jardin", s'occupe avec passion de la famille, de l'hôtel, des clients et bien sûr du vin. Matthias Popp, diplômé d'allemand et viticulteur, apporte un regard neuf à l'entreprise en tant que débutant dans le secteur viticole et assure des dégustations de vin et des visites guidées décontractées.