Weingut C.A. Haussmann
Bernkasteler Weg 15, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Description de l'hôtel
Le domaine viticole C.A. Haussmann à Traben-Trarbach allie la culture du vin, l'hospitalité et une situation pittoresque au bord de la Moselle pour offrir une expérience inoubliable aux amateurs de vin et aux gourmets. Depuis décembre 2019, le domaine viticole a trouvé un nouveau foyer qui offre non seulement de la place pour la production de vin, mais aussi pour des événements et des mariages pouvant accueillir jusqu'à 140 invités.
Juste à côté du domaine viticole se trouve une villa de style Art nouveau construite en 1896, qui abrite trois appartements de vacances modernes. Ceux-ci constituent le point de départ idéal pour vos excursions le long de la Moselle. Les appartements de vacances allient charme historique et confort contemporain et sont entourés d'un vaste jardin où vous pourrez vous détendre en dégustant un verre de Riesling et apprécier la beauté de la région. Traben-Trarbach et ses curiosités ne sont qu'à quelques minutes, tandis que Bernkastel-Kues et Cochem sont également faciles d'accès.
Le domaine viticole C.A. Haussmann est synonyme de vins haut de gamme de qualité supérieure, qui reflètent parfaitement le caractère de la Moselle. Grâce à une taille réduite, une récolte sélective et une gestion minutieuse de la cave, il produit des vins qui sont élevés de manière traditionnelle ou innovante. Les trois marques de vin particulières de la maison - "Schieferjuwel", "Länge x Breite" et "Club Rosé" - offrent une diversité qui va du Riesling au Rivaner en passant par le Pinot noir.
Les vignobles du domaine comprennent entre autres le Trarbacher Taubenhaus et le Ürziger Würzgarten, connus pour leurs sols schisteux qui confèrent aux vins une minéralité unique. Le schiste rouge du Würzgarten d'Ürzig, en particulier, confère aux vins une note particulière.
Les fameuses soirées raclette, qui ont lieu tous les vendredis de mai à fin septembre, garantissent des plaisirs culinaires. Lors de "raclette+rosé", les hôtes peuvent terminer la soirée dans une atmosphère agréable avec un verre de rosé et une délicieuse raclette. Il est recommandé de réserver sa table pour profiter pleinement de ce moment de convivialité.
Vins
- La marque "Schieferjuwel" est synonyme de qualité supérieure de raisins Riesling cueillis à la main, pressés selon des méthodes douces et élevés à l'aide des techniques les plus modernes. Le résultat est une combinaison de douceur résiduelle et d'acidité agréable.
- La deuxième marque de vin "Länge x Breite" se concentre sur l'élevage du cépage Rivaner et comprend des vins blancs frais, pétillants et légers.
- Le "Club Rosé" du domaine C.A. Haussmann est le premier rosé de la maison à se consacrer au pinot noir et présente un vin d'été "dansant" à la couleur et au goût uniques et de très grande qualité.
Évaluations des hôtels
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Réservation et informations
Près de l'hôtel
Domaine viticole Dr. Pauly-Bergweiler
Gestade 15, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
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distance jusqu'à l'hôtel : environ 1 km
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distance jusqu'à l'hôtel : environ 1 km
Le monde souterrain de Traben-Trarbach
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Explorez les mystérieuses caves voûtées de Traben-Trarbach, qui servaient autrefois d'entrepôts pour le commerce du vin. Une visite guidée passionnante dans le monde souterrain de la ville.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 2 km
Domaine viticole Martin Müllen
Rißbacher Straße 2, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Ce domaine viticole traditionnel de Traben-Trarbach est connu pour ses vins de Moselle de grande qualité, produits selon des directives écologiques. Une dégustation s'impose.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 2 km
Thermes de la Moselle à Traben-Trarbach
Wildbadstraße 1, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Les Moseltherme sont l'endroit idéal pour se détendre après une journée de dégustation de vin. Profitez des différents saunas et de l'eau thermale.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 3 km
Domaine viticole Richard Böcking
Schottstraße 12, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Un domaine viticole historique avec une longue tradition de production de vins de qualité. Visitez le domaine et dégustez les vins dans une ambiance authentique.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 2 km
Grevenburg
Grevenburg, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Les ruines du Grevenburg offrent une vue magnifique sur la vallée de la Moselle et les vignobles environnants. Une randonnée jusqu'au château vaut le détour.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 3 km
Musée de la Moyenne Moselle
Casinostraße 2, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Le musée offre un aperçu fascinant de l'histoire et de la culture de la Moyenne Moselle, avec de nombreuses pièces d'exposition sur la viticulture, le commerce et l'art.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 2 km
Sentier viticole du Riesling
Point de départ : Bernkasteler Weg, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Ce sentier de randonnée traverse quelques-uns des plus beaux vignobles de la Moselle et offre des vues à couper le souffle sur la vallée et le paysage fluvial.
Domaine viticole Trossen
Im Spesch 1, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Un domaine viticole familial spécialisé dans la production de vin biologique. Vous pourrez y déguster des vins naturels dans une atmosphère conviviale.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 4 km
Domaine viticole Daniel Bach
Am Bach 12, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Le domaine viticole Daniel Bach est connu pour ses excellents rieslings. Une dégustation vous permettra de découvrir la diversité des vins régionaux.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 3 km
Domaine viticole Louis Klein
Moselstraße 10, 56841 Traben-Trarbach, Allemagne
Un domaine viticole riche en traditions avec une longue histoire dans la région. Visitez le domaine pour une dégustation et vivez de près la culture du vin de Moselle.
distance jusqu'à l'hôtel : environ 1 km