Wiedemann's Weinhotel & Restaurant
Einlaubstrasse 64-66, 67487 St. Martin, Allemagne
Description de l'hôtel
Le Wiedemann's Weinhotel à St. Martin dans le Palatinat vous souhaite la bienvenue dans son univers Wein.Liebe.Welt. Cet hôtel 4 étoiles supérieur, géré par la famille Wiedemann, est petit mais vraiment raffiné et offre tout ce qui est nécessaire pour un véritable repos. Avec seulement 33 chambres, élégantes, douillettes et décorées avec amour, l'hôtel dégage une atmosphère confortable et familiale. Le cœur de l'hôtel est l'oasis de bien-être "Wein & Spa", un havre de paix au milieu de la forêt et des vignobles idylliques de St Martin. Ici, les hôtes peuvent laisser leur regard errer sur la piscine panoramique en plein air chauffée toute l'année et sur le "jardin des sens" avec ses palmiers et ses cyprès, et profiter de l'immensité de la plaine du Rhin.
Le restaurant de l'hôtel, le Wiedemann's Restaurant, sert une cuisine régionale fraîche qui capture habilement les saveurs naturelles. Les plats sont accompagnés des vins biologiques de l'établissement, produits par le domaine viticole Wiedemann's. Ce domaine viticole prend soin de ses raisins de manière naturelle et les laisse se faire dorloter par le soleil du Palatinat. Il en résulte des vins puissants avec beaucoup de corps et des arômes fruités de pomme, de coing et de citron. Mais l'assortiment comprend également des vins plus doux à l'âme délicate, finement parfumés et harmonieux, discrètement floraux et épicés et doux.
L'hôtel est situé dans un cadre idyllique avec une vue magnifique au loin et propose des chambres à l'ambiance vinicole particulière. C'est un endroit où les clients peuvent goûter la nature, apprécier le vin et se détendre dans le Palatinat. La famille Wiedemann se réjouit de vous accueillir dans son hôtel et de vous faire passer des moments inoubliables.
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